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家园共育

幼儿科学饮水很重要

由于很多家长缺乏儿童饮水安全知识,盲目购买饮料,不知不觉中损害了孩子的身心健康。针对普遍存在的情况,有必要提醒家长,日常生活中儿童科学饮水常识有以下几点:

1.白开水是儿童的最佳饮品

营养学家指出,作为人体六大营养素之一,水是人体内最好的润滑剂和溶剂,煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力。习惯于喝凉开水的人,体内脱氢酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不容易产生疲劳。纯净的白开水也最容易解渴,它进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。任何含糖饮料或机能性饮料都不如白开水对身体的健康有益。

 

其次,体内有很多物质必须溶于水才可以反应。饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,最适合人的生理需要。因此,对于儿童来说饮水的意义不仅仅限于解渴,它是保证人体各项生理功能正常运转的枢纽。但是含糖过多的饮料不仅不易为人体细胞吸收,而且这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分,致使饮后更加口渴。此外,饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育,有些饮料还含有激素,长期饮用会导致内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康,过多饮用饮料还会导致儿童过胖或过瘦以及引发多种疾病,如果汁等。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,身高体重不足。

 

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2.长期过量吃冷饮有损健康

一次让孩子吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康非常不利。首先,暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

 

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3.易拉罐饮料对儿童有危害

倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。

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4.长期饮用纯净水会染疾病

专家认为,目前,纯净水、矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是将纯净水、矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝,盲目认为纯净水、矿泉水比自来水好,这是一种误解。纯净水是采用一些技术手段将普通水加以净化而成,它在去除水中的有害物质时,也将一些对人体有益的物质如锌、铁、镁、碘等一起除掉,如长期饮用,将会对正处于生长发育阶段的儿童造成不利影响。而矿泉水品种很多,由于产地不同,所含的矿物质也不同,并不是所有的矿泉水都适合孩子当饮用水长期饮用。因此,纯净水和矿泉水也不宜成为孩子日常生活的主导饮品。

 

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总之,白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用,从健康角度,家长最好给孩子喝白开水。

 

 

 

 


协会公告

关于举办北京市第三届“童康杯”幼儿园食堂营养餐制作技能大赛的通知

各幼儿园:为落实国家卫计委、教育部颁发的《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》,深入贯彻《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》和《国务院于当前发展学前教育的若干

关于撰写并上交《子课题开题报告》的通知

附件:子课题开题报告模板.doc

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